Содержание
Буженина из филе бедра индейки в духовке — это аппетитное блюдо и полезная альтернатива традиционной свиной или говяжьей буженины. Мясо индейки богато белками и низкокалорийно, что делает его идеальным выбором для здорового обеда или ужина. Давайте познакомимся с пошаговым рецептом, который позволит вам приготовить вкусную буженину прямо у себя дома.
Продукты для рецепта
Порции: –+
- Феле бедра индейки 800 г
- Соевый соус 150 мл
- Чеснок 5 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
Пищевая ценность на 100 г.
Калории: 140 ккал
Белки: 15.2 г
Жиры: 8.55 г
Углеводы: 0.85 г
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
Подготовка ингредиентов:
Для приготовления буженины в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты — филе бедра индейки, соевый соус, чеснок, соль приправы и перец по вкусу.
В чашу соевого соуса добавьте соль, перец, специи по вкусу.
Ложем мелко нарезанный чеснок или пропускаем через чеснокодавку. Тщательно перемешайте маринад, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Маринование филе индейки:
Ложем филе индейки в маринад и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике, мясо хорошо замаринуется и пропитается ароматами специй.
После маринования достаньте филе индейки из холодильника, заверните в рулет и обвяжите бичевкой, так буженина обретет форму и не развалится.
Оберните рулет фольгой в несколько слоев, чтобы сохранить сочность и аромат мяса. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Положите филе индейки на противень и отправьте в духовку на 1 час. После этого выключите духовку и оставьте мясо остывать в ней еще некоторое время. После убираем в холодильник на пару часов.
Когда буженина из филе индейки остынет, аккуратно разрежьте ее на порционные кусочки и выложите на тарелку. Подайте к столу с любимыми гарнирами или соусами и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда. Приятного аппетита!
Индейка в духовке: здорово и вкусно
Приготовление буженины из филе индейки в духовке — это простой и здоровый способ приготовить аппетитное блюдо для всей семьи. Этот рецепт отличается своей доступностью и вкусовыми качествами, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте приготовить буженину по этому рецепту, и вы убедитесь, что здоровое питание может быть не только полезным, но и вкусным!
