Говяжьи ребра в духовке: легкий и вкусный рецепт, прекрасный способ создать вкусное блюдо с минимальными усилиями. Этот пошаговый рецепт идеально подходит как для обычного дня, так и для особого случая, когда хочется порадовать близких и гостей чем-то особенным. Предлагаем вам шаг за шагом узнать, как приготовить это восхитительное блюдо.
Продукты для рецепта
- Говяжьи ребра 800 г
- Соус соевый 50 мл
- Чеснок 2 зуб.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Перец красный молотый по вкусу
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
Подготовка говяжьих ребер и ингредиентов для маринада.
Как приготовить говяжьи ребра в духовке? Для начала тщательно промойте говяжьи ребрышки холодной водой, освободив их от жил и пленок. Далее следует разделить мясо на порционные кусочки для удобства приготовления.
Чтобы мясо приобрело более насыщенный вкус, необходимо приготовить маринад для говяжьих ребер. Выдавите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке.
Затем смешайте ребрышки с приправами, добавьте соевый соус примерно 3-4 столовой ложки и хорошо перемешайте. Накрываем и оставляем говяжьи ребра в маринаде на час — полтора.
Пока мясо маринуется, подготовьте форму для запекания, смазав ее растительным маслом или выложив фольгу. Когда мясо замаринуется выложите замаринованные ребрышки на подготовленную форму и плотно закройте ее фольгой.Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. После этого поместите форму с ребрышками в духовку и готовьте при указанной температуре в течение 1,5 — 2 часов.
После запекания достаньте ребрышки из духовки и осторожно раскройте фольгу.
Подавайте запеченные говяжьи ребра к столу, дополнив свежими овощами и зеленью или соусом. Приятного аппетита!
Говяжьи ребрышки в духовке — это не только вкусное, но и полезное блюдо, богатое белком и витаминами. Попробуйте этот простой рецепт, и вы убедитесь, насколько легко и быстро можно приготовить вкусное мясо, которое обязательно понравится всей семье.
