Приготовление салата из красной капусты с морковью и чесноком — это простой и быстрый способ приготовить вкусное и полезное блюдо. Следуя этому рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких классическим сочетанием овощей в новом исполнении. Не забудьте поделиться кулинарным рецептом с друзьями в социальных сетях!
Продукты для рецепта
- Капуста краснокочанная 350 г
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Майонез 80 г
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
Подготовка ингредиентов: Предварительно вымойте овощи.Для приготовления витаминного блюда, такого как салат с красной капустой и морковью, вам понадобится свежая, аппетитная краснокочанная капуста и свежая морковь. Не забудьте также о чесноке, который придаст салату яркий аромат и дополнительные полезные свойства.
Начните с нашинковывания краснокочанной капусты. Красную капусту сложите в глубокую миску.
Морковь нашинкуйте на тонкую соломку.
Очистите чесночные зубчики и используйте чеснокодавку для выдавливания чеснока прямо в салат.
Заправьте майонезом чтобы придать салату сочность и неповторимый вкус. Если хотите избежать магазинного майонеза, приготовьте по нашему рецепту Домашний майонез с лимоном и горчицей в блендере.
Добавьте по вкусу соль и перец молотый. Тщательно перемешайте все компоненты, чтобы соус равномерно распределился по салату.
Перед подачей посыпьте свежими зелеными травами, чтобы придать блюду дополнительную пикантность и аппетитный внешний вид.
Чтобы салат стал еще более насыщенным вкусом и ароматом, оставьте его в холодильнике на 30-40 минут перед подачей к столу. Так овощи пропитаются соусом и станут более сочными.
Полезные свойства салата
Салат из красной капусты с морковью и чесноком — это не только вкусное блюдо, но и настоящий источник витаминов и микроэлементов. Красная капуста богата антиоксидантами, которые помогают поддерживать иммунную систему в здоровом состоянии, а морковь обеспечивает организм бета-каротином, необходимым для здоровья кожи и зрения. Чеснок же является природным антибиотиком и помогает снижать уровень холестерина в крови.
